Pravděpodobně už víte, kdo je Pierre Ducane. Jídelníček pro začátečníky, jehož přibližný jídelníček najdete o něco níže, se snadno naučíte. Rychle pochopíte, co je co, jak se skládá proteinová dieta na hubnutí a jak vybírat produkty na každý den.
Pojem
Metoda hubnutí Pierra Dukana je založena nejen na hubnutí, ale také na jejím udržení. Nebudeme chválit ani pomlouvat. Vezměme si z proteinové diety to nejlepší a uveďme to do praxe. Nejprve ale pravidla.
Dukan říká, že jezte 100 jídel bez omezení. Jsou výživné.
Rozdělte režim do 4 fází a pokaždé povolte otěže:
- Záchvat- krátké, ale nejzřetelnější období při hubnutí, kdy se nám budou kilogramy rozpouštět před očima.
- střídání- fáze dosažení požadované hmotnosti.
- Kotvení- období zvykání těla na novou váhu.
- Stabilizace– udržení požadované hmotnosti a nových návyků.
Nyní více.
Záchvat
První fáze je agresivní. Během krátké doby hodně ztratíte, sníte jeden protein a uvidíte výsledky. V přírodě neexistují žádné produkty skládající se pouze z bílkovin, ale tam je se svou zřejmou převahou. To je přesně to, co potřebují:
- maso;
- plody moře;
- drůbeží maso;
- Ryba;
- Mléčné výrobky;
- vejce.
U této diety dlouho nevydržíte. Z pravidel zdravé výživy od výživových poradců, pokud čtete tento článek, víte, že stres je pro tělo. Proto je Útok krátký. Je to přijatelné, ale na pár dní už ne. Pak je tělo vyčerpané a toto už nehubne.
Na proteinové výživě naše tělo hubne ze dvou důvodů:
- Ztrácíte vodu.
- Tělo je přestavěno na přijímání energie z vnitřních zásob, protože nepřijímá energii zvenčí.
Voda vždy odchází jako první a přestavba těla na nový zdroj paliva pro život je stále stresující. Pamatujte tedy na rozumný přístup a na to, že tato lhůta je krátká a nelze ji uměle prodlužovat.
střídání
Druhá fáze trvá tak dlouho, dokud máte kila navíc. To ale neznamená, že když potřebujete zhubnout 10 kg, tak Střídání trvá 10 dní. Ne. Střídáte bílkoviny se zeleninou a tím plynule vedete tělo k úbytku podkožního tuku. Tedy až do posledního kilogramu.
Kotvení
Vzorec pro třetí etapu je vynásobit každý ztracený kilogram 10. Shodili jste 7 kg? Vynásobte 10 - tolik musíte výsledek opravit, aby se váha znovu nevrátila.
Trik je v tom, abyste se vyhnuli jo-jo efektu. Dietu nedokončíte, ale dodržujete přísná pravidla. Nyní tělo dostává maximum živin z jakýchkoli produktů, které potřebuje, ale za podmínky, že nevedou k vašim předchozím návykům.
Dukan v tomto ohledu dobře promyšlený plán a postupné hubnutí - síla jeho diety. Pokud 4 dny sedíte na proteinové dietě a pak se znovu vrátíte k koláčům, pak se návratu kilogramů nelze vyhnout.
Musíte pochopit: nebudete hladovět, naopak budete jíst vydatně a chutně, ale nebudete se moci vrátit k rychlému občerstvení, alkoholu a průmyslovým sladkostem. Smyslem Dukanovy diety je vymýtit staré návyky, které vedou k přibírání na váze.
Co říká Dukan o sacharidech
Pokud se podíváte na dietu navrženou Dukanem, můžete vidět absenci rychlých sacharidů a škrobových potravin.
Výživová poradkyně upozorňuje, že v minulosti, v době před cukrem, lidé získávali sacharidy z ovoce, medu a celozrnného pečiva. To zajistilo postupnou asimilaci potravin a stabilní hladinu cukru v krvi.
Od té doby, co jsme se ale do první třídy naučili extrahovat cukr a mlít mouku, se na našem stole objevily sladkosti a pečivo. Sacharidy z takových produktů se tráví příliš rychle a stejně rychle chceme znovu jíst. A to není vše.
I když je výrobek neslazený, představuje ještě více nebezpečí. Rafinovaná bílá rýže, bílé těstoviny, obyčejný bílý chléb jsou neslazené potraviny, které jsou všechny stejné:
- aktivně přetěžovat slinivku břišní;
- přispívají k rozvoji diabetu;
- objevují se v kilech navíc po stranách.
Hoďte do zpracovaných potravin plynatost a plynatost z moučného škrobu a můžete napsat dlouhý seznam nových nemocí, které se vyvinou v příštích 15 letech.
Do jisté míry je Dukanova dieta drsná. Pokud člověk jedl jen sladkosti a rychlé občerstvení, těžko přejde na bílkovinná jídla a zdravou zeleninu. Navíc myšlenka takto mlátit po zbytek života není přitažlivá, ale takový je koncept Ducanovy výživy - přestavět se, zvyknout si na to a vydržet celý život.
Čeho byste se měli bát
Již dříve jsme poznamenali, že útok by neměl trvat dlouho. Za prvé začne zácpa a za druhé v určitém okamžiku začnou v těle nevratné procesy. Za pár dní se nic nestane, ale nic víc. Vezmi to vážně. Vaše zdraví je v sázce, i když se zdá, že pár dní navíc vám pomůže zhubnout více. To není pravda. S každým novým dnem půjde tuk obtížněji a riziko rozpadu bude vyšší.
Dukanova dieta je dobrá na etapy, měkký výstup a rady ohledně pitného režimu. Stejný odborník na výživu ale radí pít lehké limonády, které mají na jeho pacienty uklidňující účinek. Ale takové nápoje obsahují chemické prvky, které způsobují závislost. Kofein je z nich nejnebezpečnější. I když nebezpečný cukr na lahvičce nenajdete, vězte, že tam je, ale pod skrytými nesrozumitelnými vědeckými pojmy. Tím se mimochodem dostáváme ke sladidlům.
Francouzský odborník na výživu navrhuje používat místo cukru aspartam. Ve svých knihách přiznává, že pro člověka je tak těžké vzdát se cukru a je třeba ho něčím nahradit. Při předkládání aspartamu pro tuto roli Pierre Dukan otevřeně říká, že tato náhražka je karcinogenní a způsobuje rakovinné nádory. Pravda, poznamenává, že je to přitažené za vlasy, ale slovo – ne vrabec, už letělo.
Co když je cukr nemožný a sladidla nebezpečná? Nemáme odpovědi. V rámci Dukanovy diety určitě. Sladkost lze získat z ovoce, sušeného ovoce a medu. Je přírodní, vyvážený a nezpůsobuje skokové hladiny cukru v krvi, ale podle Dukana jsou tyto produkty v prvních dvou fázích zakázány a pak jsou ještě omezené.
Doporučujeme vám zvážit klady a zápory, poradit se s lékařem, a to je nezbytné v případě jakýchkoli radikálních změn ve výživě, a jednat na základě touhy udržet si zdraví. Je na vás, zda budete držet proteinovou dietu nebo ne.
Ukázkové menu na každý den
Nyní praxe. Toto jsou možnosti menu navržené samotným Dukanem v knihách.
Pro útok #1
- Snídaně - čaj, 100 g tvarohu, krůtí maso;
- Oběd - 100 g jogurtu;
- Oběd - hovězí svíčková;
- Svačina - 100 g jogurtu;
- Večeře - krevety.
Pro útok #2
- Snídaně - káva, 100 g jogurtu, vařené vejce;
- Oběd - 100 g tvarohu;
- Oběd - hovězí svíčková;
- Odpolední svačina - 100 g krůty;
- Večeře - uzená ryba.
Pro útok #3
- Snídaně - čaj, 100 g tvarohu, šunka;
- Oběd - 100 g tvarohu;
- Oběd - kuřecí játra;
- Odpolední svačina - 100 g krůty;
- Večeře - telecí kotleta.
Pro náhradníka #1
- Snídaně - káva, 100 g tvarohu, vařené vejce;
- Oběd - salát z rajčat a okurek;
- Oběd - dýňová polévka;
- Odpolední svačina - fazolový salát;
- Večeře - dušená zelenina.
Pro náhradníka #2
- Snídaně - čaj, 100 g jogurtu, vařené vejce;
- Oběd - květák v omáčce;
- Oběd - rajčata s bazalkou;
- Večeře - ryba s mrkvovým pyré.
Vzhledem k tomu, že proteinová dieta, alespoň podle Dukana, alespoň jakákoli jiná, vždy zahrnuje převahu bílkovinných potravin, můžete využít jídelníček z tvarohové diety. Také perfektně sedí.
Menu na týden pro střídání
Vzhledem k tomu, že u Attacku je vše víceméně jasné (jsou tam jen proteiny a na začátek jsme dali odkaz na recepty a tabulku), pro Alternation vypíšeme konkrétní jídelníček na každý den v týdnu. Takže to bude jasnější.
pondělí
- Čaj, otruby, tvaroh 0%.
- Lilek, rybí a špenátový salát, jogurt.
- Tvaroh 0 %.
- Krevetová omeleta, rajčatový salát s bylinkami, rebarborový kompot.
úterý
- Čaj, kaše s otrubovým mlékem.
- Kuřecí řízek, shirataki nudle, jogurt.
- Šálek kakaa.
- Vejce se sušenkami.
středa
- Omeleta s bylinkami, jogurt, kompot.
- Fenyklové pyré, ryba, toast s otrubami, latte.
- Tvaroh 0 %.
- Celerové koláče, šunka, obloha z mrkve, tvaroh.
Čtvrtek
- Otrubový dort, jogurt, čaj.
- Krevety, nudle, tvaroh 0%.
- Tvaroh 0 %.
- Krůtí se zeleninou, tvaroh.
pátek
- Tvaroh, otrubový koláč, čaj.
- Pečená paprika, kuře s fazolemi, jogurt.
- Tvaroh 0 %.
- Hovězí steak s rajčaty.
sobota
- Omeleta, tvaroh, čaj.
- Hovězí maso se zeleninou, jogurt.
- Kefír 1%.
- Kuře se zeleninou, tvaroh.
Neděle
- Pudink, vejce, tvaroh.
- Hovězí maso se zeleninou.
- Otrubová kaše s mlékem.
- Treska, jogurt.
Nyní víte, kdo je Pierre Ducane. Jídelníček pro začátečníky, vzorový jídelníček na každý den, proteinová fáze – to vše máte nyní zcela k dispozici. Jen pamatujte na zdravý rozum a zdraví. Dukanova dieta na hubnutí je dobrá, ale stále není vhodná pro každého. Pokud máte nějaké dotazy, zeptejte se. Vždy Glade.